客傢小抄的做法怎麼做

簡介 媽媽是客傢人，這咸香好味道，我一直很愛^^，每個人抄的方式都不一定相同，自己愛吃就好 材料

泡發的魷魚（切絲） 半片,五花瘦肉(切絲) 少許,芹菜 少許,泡發的幹香菇(切絲) 2-3朵,豆幹(切絲) 二片,大蒜（拍扁就好） 二顆,胡椒粉 少許,油膏或雞粉 少許,酒 少許

做法

1、起油鍋，將大蒜爆香後（先拿出來），將肉絲、香菇抄到香，然後加入豆幹絲，將豆幹抄到有點硬；

2、接著放胡椒粉、酒、爆香的大蒜拌抄一下，放入芹菜，加一點水、油膏、雞粉，就可以起鍋！