蜂蜜吐司【VICI的懶人廚房】的做法怎麼做

簡介 用蜂蜜取代砂糖、用橄欖油取代奶油，這款做出來不僅蜂蜜香味十足，吃在嘴裡一樣有著低沈的蜂蜜味喔。 詳細圖文說明：http://vici1717.pixnet.net/blog/post/58137051 VICI的懶人廚房粉絲團：http://www.facebook.com/VICI1717 材料 高筋面粉210g 低筋面粉40g 奶粉大1 酵母粉小2/3 蜂蜜50g 橄欖油20g 鹽小1 雞蛋1顆 鮮奶100cc 做法

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   1 使用面包葉片2 先加入面粉、奶粉後，再把酵母、蜂蜜、橄欖油依序加入，使中間高於周邊3 接著繞著周邊倒入雞蛋鮮奶

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   4 選品項30

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   5 跑到第5分鐘，打開上蓋加入鹽後，讓它跑完全程6 第一個30完成後，按下取消鍵；接著再按品項30，跑十分鐘後按下取消鍵

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   7 接著讓面團靜置20分鐘後，取出面團與面包葉片

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   8 將面團揉一揉排出空氣後，分成二份9 取其中一份面團揉成長條型後，留頭 切成三長條10 接像像綁辮子一樣，最右先壓上中間後，最左再壓上中間，依此方式綁至最後尾端。三股壓緊

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   11 反過面，最上及最下端皆往中間位置折後，壓緊12 再反過面即可，另一份面團同方式辮好後，並排放入面包容器13 接著放回面包機，按下品項21讓它發酵至8分滿後，按下取消鍵

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   14 選品項22開始烘烤，嗶聲響時完成即可按下取消鍵

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   17 完成後，戴上手套馬上取出吐司、倒出放涼即可