鐵板牛肉時蔬串燒的做法怎麼做

簡介 中秋節烤肉! 不知道從甚麼時候開始流行的? 其實用烤盤或平底鍋煎出來的【烤物】味道一點也不輸給直火的燒烤喔^_^ 材料 無骨牛小排200g 洋蔥1顆 彩色甜椒2顆 蘆筍4根 杏包菇3朵 竹簽2支 海鹽適量 黑胡椒適量 做法

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   準備食材。

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   將無骨牛小排切丁，其它食材切塊。

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   燒烤盤抹一層薄油，先行預熱。

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   將串好的食材放入烤盤，每面烤至【恰恰】程度，換面即可完成。

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   使用鐵板燒烤，不但衛生也比較沒有油煙，食材肉汁可以鎖住,吃起來更juicy喔。