醬爆魷魚須的做法怎麼做

簡介 醬爆魷魚是魷魚的美味吃法之一，旺火熱油，原料下鍋後快速操作，隻顛幾下或翻幾翻即出鍋的烹調方法。此菜操作極其簡單，口感鮮嫩，醬香濃鬱，配上青椒和洋蔥絲，營養豐富，加上一碗白米飯，香噴噴，好吃看得見！ 材料

魷魚須250g，大紅椒絲20g，大青椒絲30g，洋蔥絲20g，香鍋醬30g

做法

1、鍋內加入約1000克的水燒開加入料酒，水開煮5秒鐘後倒出；

2、鍋內放30克的油燒熱，先下蔥，香鍋醬炒香後放入青紅椒絲和洋蔥絲炒制斷生，加入過好水的魷魚須繼續炒制約2分鐘；

3、加入鹽，糖，味精，炒制均勻就可以瞭。