黑醋沙茶醬拌面的做法怎麼做

簡介 常常在外面吃到的傻瓜面，自傢拌起來也是簡單到超乎你的想像。完完全全不需要油蔥酥或蒜酥，反而是薑蒜(辛香料)絕對不能少，九層塔放不放都風味十足。 ^(00)^ 材料 幹面1把 嫩薑1塊 豆芽適量 九層塔適量 沙茶醬1大匙 黑醋2小匙 醬油1小匙 做法

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   備料；九層塔(或韭菜)撕下葉片，薑切成兩塊

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   薑片冷水入鍋，水燒滾

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   放入面條煮熟(依包裝指示煮面4分鐘)，撈出瀝幹裝碗

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   下豆芽菜燙熟

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   熄火後放入九層塔，一起撈出瀝幹

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   將調味料與面條拌勻，鋪上豆芽菜&九層塔，磨少許薑泥(或蒜泥)置上。

7. 
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   上桌