香煎味噌雞腿的做法怎麼做

簡介 此道料理亦可用炸的方式處理，會有不同的口感及風味。 材料

雞腿2支，味噌醃床350公克，青菜少許，香油少許

做法

1.雞腿洗凈，擦幹水份，肉厚處用刀切開。

2.將作法1的雞腿放入味噌醃床醃入味，靜置冰箱冷藏約3∼4小時。

3.烤箱預熱200℃，取出雞腿洗凈，放入烤箱烤約20分鐘，至表面呈金黃色。

4.待烤好的雞腿涼後，刷上香油，即可切塊排盤。