金沙美人腿的做法怎麼做

簡介 常吃苦瓜咸蛋今天變化做筊白筍加咸蛋.兩種不同的味道.但都是非常下飯的一道菜 材料

筊白筍{美人腿} 5隻,咸蛋 3顆,青蔥 1隻,辣椒 3分之一條,蒜頭 2顆,鮮味炒手{雞粉} 少許

做法

1、將筊白筍去掉外殼斜切汆燙咸蛋利用刀背壓扁剁碎.青蔥辣椒切碎備用

2、取一鍋將蒜頭爆香再放入咸蛋加點水將咸蛋炒勻再加入鮮味炒手拌勻後加入筊白筍小火炒勻收幹水分{喜歡咸一點可加點鹽巴}

3、起鍋前拌入青蔥辣椒即可盛盤