核桃沙琪瑪的做法怎麼做

材料

寬面條200克，核桃適量，葡萄幹適量，麥芽糖50克，糖250克，色拉油 適量

做法

1、核桃不用處理，面條剪成8CM左右的長度。

2、用一鍋燒熱適量的色拉油，下面條炸至脹開，稍有小許黃色即要撈起，晾涼

3、另用一鍋加入水與糖，燒開。

4、加入麥芽糖，把糖燒至濃濃稠帶黃色。

5、加入炸面條迅速拌均勻。

6、關火，加入美國加州核桃與葡萄幹拌均勻。

7、再把所有材料放在一盤中，按壓結實。

8、待核桃沙琪瑪晾涼後取出切件，即可食用。