芝士火腿三明治的做法怎麼做

材料

9個夏威夷面包，1磅火腿，9片奶酪，220克韭菜洋蔥奶油芝士醬，1/2杯黃油，融化，1湯匙伍斯特郡醬，1個小洋蔥，1/4杯芝士

做法

1.火腿切成小薄片，放入碗中備用；黃油切成小塊盛入碗中，放到微波爐加熱幾十秒至完全融化；洋蔥去皮，清洗幹凈控幹水，切碎備用；芝士用研磨器磨碎，備用。

2.將夏威夷面包逐個橫向切成兩半，把下半塊依次擺放在9x13英寸的烤盤裡，把火腿分成9等份，分別放到每個面包上，然後依次擺上1片奶酪。

3.在每個面包的上半塊裡面，塗抹大量的韭菜洋蔥奶油芝士醬，然後把上半塊蓋在下半塊上，使其重合，做成三明治。

4.取一個幹凈的碗，將黃油，伍斯特郡醬，洋蔥和帕瑪森芝士放入碗中混合在一起，澆在三明治表面上，靜置至少20分鐘。

5.把箔紙包著三明治放在預熱的175攝氏度的烤箱裡烘焙20分鐘或直到熱透。取出，就可以食用瞭。

PS：夏威夷面包可以在面包店買到，有時間的話也可以自己在傢提前做好，做法如下：按順序將195克牛奶，35克細砂糖，3克鹽，260克高筋面粉放入面包機，在面粉上挖個小洞，把4克幹酵母埋進去再蓋好，啟動和面程序，30分鐘。揉好的面團蓋濕佈，放在溫暖處發酵到兩倍大，這個天氣，估計要放進烤箱或者蒸鍋，下面放一盆熱水，蓋蓋子燜40分鐘以上。面團發好後搟開排氣，接著分成9份，大概55克一個，靜置20分鐘。把面團整成圓形，在中間深深的按壓下去，或將一個面團分成兩份，放進蛋糕杯裡。接著把烤盤入烤箱，開始二次發酵，溫度30度，發酵40分鐘。發酵好表面撒適量面粉，210度烤10分鐘就可以瞭，如果不想表面有顏色，5分鐘開始就加蓋錫紙。