自調松餅粉作松餅(烘焙展食譜募集)的做法怎麼做

簡介 萬物皆漲的時代裡,要生存下去還是要吃.隻是要如何吃的省又要吃的好吃得健康.自己調配的松餅粉,快速方便又便宜,包證無任何不必要的化學添加劑,雖不能號稱天然,但絕對健康. 這種料理對我這個職業婦女的打工仔來說是再簡單不過瞭.隻要前一晚將所有的料調配好,隔天早上就可以輕輕松的來一份簡單的西式早餐!! 材料

低筋面粉 2杯,水(或牛奶) 1杯半,蛋 一個,奶粉3大T(用牛奶就可省略) 3大T,糖 2大T,泡打粉 1/2t,蘇打粉(無可省略) 1/4t,香草精(無可省略) 1/4t

做法

1.低面,奶粉及泡打粉先混合好備用

2.先將蛋用打蛋器打散+糖拌勻再加水充分攪拌勻

3.分三次倒入低面及泡打粉拌勻成無粉狀的稠濃稠面糊

4.面糊醒置30分鐘後再倒入遇熱完成的松餅機中(或於前天晚上事先調好放冰箱中,隔天早上使用時再拿出來回溫半小時即可

5.出爐的松餅再加上新鮮的香蕉淋上楓糖,蜂蜜,果醬或巧克力醬就是外面餐館豐盛美式早餐瞭