辣椒牛肉卷的做法怎麼做

簡介 下酒菜2~(一樣是利用火鍋肉片,及現有食材~)~是道沖突型料理!! 材料

火鍋肉片(牛肉) 2~3片(1卷),青辣椒 1條(1卷),太白粉 適量,蒜香粉 適量,鹽 適量,脆酥粉濕 適量,面粉幹 適量,黃芥末醬 1份,美乃滋 3份,酸黃瓜 1份

做法

1、牛肉片上抹少許太白粉並卷進一根青辣椒後,將(肉卷上)食材均勻佈滿.

2、待油溫足夠~先沾(幹)面粉,再沾(濕)脆酥粉後下鍋油炸至金黃(油炸時間約5~7分鐘),後撈起瀝油備用.

3、期間將(沾醬)食材依比例混合調配即可.