紅燒牛肉的做法怎麼做

簡介 牛肉的滋味濃鬱，一點點香料就能改變風味，番茄醬或豆瓣醬挑一款你喜歡的當主味。 燒出漂亮的紅色，食欲感又增強啦~ 材料 牛肋條450g 洋蔥1粒 薑1小段 大蒜5粒 胡蘿卜1根 香料︰豆瓣醬2大匙 香料︰番茄醬2大匙 調料︰醬油1/4杯 調料︰米酒2大匙 調料︰冰糖1大匙 做法

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   水滾川燙牛肋條去血水，洗凈切小塊備用； 洋蔥切碎；薑切片、大蒜拍裂切碎、胡蘿卜去皮切塊

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   小火先炒洋蔥至焦黃，放入蒜泥、薑炒香

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   下豆瓣醬&番茄醬爆炒

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   放入牛肉塊炒

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   下紅蘿卜炒勻，加入調味料

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   加半鍋水大火燒滾，改小火燉40分鐘即成。

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   Tips＊ 也可以隻爆炒豆瓣醬紅燒!!

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   上桌。