烤佈丁的做法怎麼做

簡介 自制的雞蛋烤佈丁，真的有雞蛋喔，這次改用低脂牛奶，覺得這樣樣風味也是很好的！讓享受甜點熱量不要太高 材料 雞蛋100cc 蛋黃100cc 低脂牛奶500cc 糖90g 香草精1小匙 做法

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   雞蛋先跟糖攪拌均勻

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   香草精這時候可以加入，拌均勻就可以瞭

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   再加入牛奶拌勻，不怕胖可以選擇全脂的！會更香濃

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   把拌勻的液體，過篩，這個動作可以讓烤出來的佈丁更細致

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   把過篩好的佈丁液分裝在可入烤箱的器皿裡，高度約8分滿，再取一可入烤箱的器皿，器皿要有深度，請裝溫水至少一個指節的高度

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   放入烤箱用150度烤40～45分鐘

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   出爐後放涼，放入冰箱冰過會更好吃，表面可以撒上紅石榴跟一朵薄荷葉裝飾！這樣就很美也很好吃喔