蟲草花黑豚肉卷的做法怎麼做

簡介 蟲草花性質平和,不寒不燥, 含有豐富的蛋白質、偃基酸、蟲草素等多種營養, 有清香的氣味, 可以入饌, 亦可燉老鴨湯,抗氧化、防衰老。 材料 黑豚肉薄片12片 蟲草花80克 香茅或大蔥2枝 做法

1. 
   1

   把蟲草花用開水浸三、四分鐘, 變軟, 豚肉片洗凈, 瀝幹水, 香茅去頂部, 將白色部分用刀輕拍及切斜段

2. 
   2

   將蟲草花及大蔥放豚肉片上, 卷好

3. 
   3

4. 
   4

   把鑊燒熱, 放些許油, 煎香肉卷兩面

5. 
   5