韭菜粉絲包子的做法怎麼做

簡介 《本草綱目》中提到韭菜的功效是：「生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗。韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿。」 ,所以要多吃喔! 材料 中筋面粉600g 老面200g 水290g 酵母6g 糖30g 奶粉45g 沙拉油15g 韭菜500g 粉絲2紮 蛋3顆 蝦皮20g 鹽適量 胡椒粉適量 雞粉適量 香油適量 做法

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   蛋用油快速炒熟即可放涼後,跟韭菜末,蝦皮,粉絲(泡軟後切末),加塩,胡椒粉,雞粉,香油拌勻備用

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   將前七項材料放入盆中,攪拌均勻,放至桌上搓揉光滑,蓋上保鮮膜,靜置5分鐘

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   揉成長條狀,切成40公克重的劑子

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   搟成圓薄狀

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   包入饀料,放入蒸籠,做第二次發酵

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   水滾,中火蒸15分鐘就好瞭