薏仁雞肉粥的做法怎麼做

簡介 夏日的紫外線越來越強，隻要一出門就曬黑，大傢臉上、身上使用的美白產品應該是超厚的吧?!來來來，日正健康廚房本周教你做薏仁雞肉粥，養顏美容又順便喂飽自己，又不用擔心變胖;) 材料 【食材】【份量】 《青的農場》大薏仁200g 白米300g 洋蔥1/4顆 幹香菇3朵 冷凍紅蘿卜丁50g 青蔥2支 【雞肉丁】【份量】 去骨雞腿肉2支 《日正》香油少許 沙拉油1大匙 蒜末約4瓣(切碎) 《日正》胡椒粉少許 做法

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   全部食材洗凈，青蔥、洋蔥、香菇切絲備用。

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   大薏仁加水浸泡至2-4小時，與白米一起煮成粥。

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   去骨雞腿肉切丁，加入蒜末、香油、胡椒粉、太白粉稍微醃一下。 沙拉油入鍋中，放入洋蔥、香菇爆香，加入雞腿肉炒至熟,再加入粥內。 最後加些蔥花或芹菜粒即可。