蝦米炒空心菜的做法怎麼做

簡介 利用煮雞湯撈出來的雞油湯炒空心菜，沒有油煙又香，炒出來的空心菜翠綠可口馬上一掃而空。 材料 空心菜一把 蒜末3瓣 辣椒末半根 鹽一茶匙 雞油湯3大匙 蝦米10隻 做法

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   將雞油湯先放入鍋中

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   將蝦米，蒜末，辣椒末倒入後開火

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   雞油湯滾瞭蓋蓋子，爆香30秒左右

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   香料爆香後開蓋子放入空心菜的梗先拌炒。

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   等梗炒稍軟放入空心菜葉，開中大火拌炒再放入鹽調味

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   完成