蕃茄起士派的做法怎麼做

簡介 這個咸派挺特別的，濃鬱的起司搭配蕃茄，口感相當的好。 材料 蕃茄4個 九層塔葉10片 蔥花半杯 起司1杯 美乃滋1杯 鹽適量 冷凍派皮1個 胡椒粉適量 做法

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   中等大小蕃茄去皮切片，撒少許鹽，放濾網靜置10分鐘上以上，盡量濾去水分，可選用水分較少多肉的牛蕃茄。

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   Mozzarella Cheese,Cheddar Cheese及美乃滋各一杯拌勻，加入適量的鹽和胡椒粉。材料表中沒辦法列入Mozzarella Cheese,在此補註，用量為一杯。

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   蕃茄片、蔥花、切碎的九層塔葉略混合後舗在冷凍派皮上。

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   再把拌勻的起司舖在上面，350°F烤約30分鐘，或至表面上色即可。

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   成品。