草莓煉奶雙層寒天凍的做法怎麼做

簡介 酸甜可口的草莓相信大傢都非常喜歡ˊ 尤其搭配上煉乳更是美味加分ˊ 簡單利用寒天粉ˊ 在傢就能快速做出迷人點心喔。 材料 糖粉2大匙 開水300cc 草莓約12個 寒天粉3g 鷹牌煉奶3大匙 鮮奶300cc 寒天粉3g 做法

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   步驟1先準備好所需材料ˊ這次除瞭鮮奶特別再添加瞭【鷹牌煉奶】味道更香濃也可以減少糖的用量。

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   步驟2A將開水ˊ糖粉與寒天粉攪拌均勻B移至瓦斯爐上用中小火加熱ˊ要邊加熱邊攪拌ˊ確保寒天粉完全溶解ˊ然後放著讓它稍為降溫C利用等待時間將草莓清洗擦幹水份ˊ再切半處理D準備適合模型ˊ將草莓均勻鋪排上

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   步驟3A完成步驟2的所有動作ˊ步驟1也降溫完成ˊ將湯汁慢慢倒於鋪瞭草莓的模型中ˊB然後再處理另外一層的湯汁ˊ用原鍋加入煉奶C和寒天粉充分拌勻D加入300cc牛奶中小火煮滾ˊ一樣要邊煮邊攪拌

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   步驟4完成後略為降溫再倒放於第一層透明草莓凍上即可

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   步驟5待完全定型就能脫模擺盤享用瞭

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   雙層寒天凍一口就能嘗到兩種滋味ˊ草莓清爽ˊ煉奶濃鬱ˊ大大的草莓煉奶雙層寒天凍也滿足瞭視覺效果ˊ更讓我們吃的特別過癮哦。

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   喜歡煉奶的香甜ˊ也可酌量再淋上一些ˊ是道輕松做又美味可口的點心。除瞭自己做方便ˊ其實當宴客點心也是很棒的選擇ˊ喜歡的嘗試看看吧~