韓式生醃透抽的做法怎麼做

簡介 韓國美食有"飯賊之稱"的生醃透抽或花枝 很美味的下酒菜或是配白飯都好好吃 不困難~~動手試試吧 材料

花枝或透抽 3大隻,粗鹽或食用鹽 3大匙,紅辣椒、青辣椒 3支,薑細末、蒜細末 少許,韓國辣椒粉 5匙,蔥花 適量,魚露 2匙,白芝麻 適量,玉米糖漿 3大匙,韓國香油 適量

做法

1、花枝或透抽洗凈後用粗鹽或食用鹽水醃好密封放入冰箱醃兩天以上

2、兩天後取一大碗把所有醃料拌勻靜置一小時

3、把醃兩天的花枝或透抽取出用紙巾出擦幹水份切成條狀

4、將切好的花枝或透抽均勻拌入醃料中後裝入密封盒放入冷藏三天後就可以吃囉^^