玉米煎肉餅的做法怎麼做

簡介 做起來像漢堡肉, 可以是晚餐配肴, 也可以做成早餐漢堡唷! 材料

豬絞肉 400g,香油 2匙,薑末 1匙,蔥末 2匙,木米罐頭玉米粒 3匙,木米罐頭玉米湯汁 1匙,醬油 1匙,雞粉 半匙,鹽 半茶匙,白胡椒 半茶匙,太白粉 適量

做法

1、薑、蔥切細末備用

2、將醃料全放進豬絞肉中, 拌勻, 揉捏成漢堡排大小後, 放至抹上少許油(避免黏盤)的盤中靜置 30 分鐘

3、2匙香油熱油鍋, 下肉餅煎至兩面些微焦黃, 並確認肉絣全熟即可