去骨雞腿肉 一片切塊,紅蘿卜 一根,香菇 5朵,蓮藕 一根,醬油 三茶匙,味霖 三茶匙
1、將蒜頭爆香後，加入切好的雞腿肉塊，煎到肉大致熟後，加入紅蘿卜塊、蓮藕片，並且倒入３５０ｃ．ｃ雞高湯，煮滾後再煮十分鐘
2、加入三茶匙醬油、三茶匙味霖，再燉十分鐘，撒點蔥花與香油，完成
