栗子雞肉飯的做法怎麼做

簡介 栗子雞肉飯，用炒鍋拌一拌送電鍋，就完成囉 材料 生栗子一包 去骨雞肉半隻 高麗菜半顆 胡蘿卜半條 菇類隨意 米兩杯半 大蒜3顆 蒜苗2根 米酒半杯 淡醬油半杯 胡椒粉一茶匙 糖半茶匙 鹽半茶匙 做法

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   先把胡蘿卜、香菇和栗子（去殼）炒一下，讓菇類的香氣出來。

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   把蒜末、雞肉先炒香炒黃，加入高麗菜繼續拌炒。加入所有調味料，繼續炒香。

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   把步驟1的料和米倒進來，繼續拌炒，如果覺得顏色太淡可再補醬油。

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   盛鍋，把水補到淹過所有的料，外鍋加一杯半水，按下去等跳起。

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   電鍋跳起後，拌入蒜苗就完成囉。