檸檬砂糖的做法怎麼做

材料

檸檬2個（隻用皮）、砂糖300g-500g、鹽少許（清洗用）

做法

1、用鹽把檸檬表面摩擦一下，然後用清水清洗幹凈；

2、用刨刀把檸檬皮刨成檸檬片屑；

3、烤盤墊一層油紙，把檸檬皮屑放上去，90°烘烤10分鐘烘幹即可

4、和細砂糖混合在一起放入玻璃瓶中密封保存，大約保存1周後可以開始使用（如果保存時間太短，香氣還不能完全滲透出來）；

5、直接取出使用，像普通砂糖一樣加入甜點制作中即可。