節瓜鮮蔬雞胸肉燉飯的做法怎麼做

簡介 買瞭櫛瓜跟甜椒, 搭配瘦身餐必吃的雞胸肉, 最後煮出瞭燉飯, 吃一口就覺得自己應該是在天堂,雞胸肉很嫩, 燉飯滿滿的起司味。 真的好好吃啊～ 材料

雞胸肉 150克,節瓜 半條,紅甜椒 半顆,黃甜椒 半顆,細蘆筍 三根,蒜頭 四瓣,白飯 一碗半,開水 適量,起司片 一片

做法

1、蒜頭切末, 蔬菜們都切小塊或切丁備用。雞胸肉表面先撒點鹽。

2、在平底鍋裡熱鍋熱油, 把雞胸肉煎至表面變色後, 切小塊備用。 同一個鍋裡, 炒香蒜末跟蔬菜們。

3、再把白飯放入一起炒, 倒入水（份量要蓋過所有的料）等到滾之後, 放入雞胸肉塊一起煮。

4、把起司片撕小塊, 充分攪拌燉飯。

5、用香料跟鹽調味後, 攪拌均勻就可以上桌瞭。