自制杏仁奶的做法怎麼做

簡介 這是ㄧ位美國網友的食譜，超簡單又很實用，可利用這個杏仁奶代替牛奶和豆漿，偶爾換換口味。杏仁營養成份高，含豐富維他命E。打出來的顏色也是純白色，味道也清淡，打果汁或烘焙或料理，可咸可甜，可冷可熱，很好運用。 材料

杏仁 1杯，冷開水 5杯

做法

1、杏仁用冷開水洗過ㄧ遍(份量外)，放入果汁機，加入開水，攪打至杏仁磨細即可；

2、用篩子過濾，入罐子冷藏。p.s. 多餘的渣，如同豆渣，煎餅或做成餅乾，或加入面包制作，或直接當做精力湯或果汁的材料；

4、想喝甜的，可自己加點糖，煮到糖融化即可。