三杯雞的做法怎麼做

材料

大支雞腿肉3隻，辣椒1支，薑5片，蒜頭2顆，麻油4大匙，糖1又1/2大匙，酒4大匙，醬油2大匙

做法

1.)先放麻油、蒜頭、薑爆香。

2.)下雞腿於鍋中加糖攪拌一下。

3.)加麻油、米酒，燜10∼15分鐘。

4.)起鍋後用九層塔裝飾即可。