暖暖薑汁番薯小湯圓的做法怎麼做

簡介 生活裡很多原已習慣的小吃，外頭隨便買就有，很少瞭解原來自己做是這麼的容易。 市場賣的小湯圓，當然便宜又不用花時間做，幹嘛那麼辛苦呢？不過，自己做的湯圓就是不一樣，不僅口味可以自己變化，也是個可以跟傢人或朋友渡過美好煮食的簡單活動。 冬日下雨午後不知做啥好？準備幾樣簡單的材料，就能送出美好的邀約，一起搓圓圓、享用美味甜蜜的好滋味，暖度直達心坎裡哪。。。 材料

老薑母茶糖塊 適量,紅心番薯（中）1 條,糯米粉250 克,水200 cc

做法

1、將水與糯米粉混合後，揉至面團有點光滑即可。

2、準備一個中、大型圓形烤盤，裡頭舖上一層糯米粉。取些揉好的面團，揉成塞進口裡、大小剛好的size即可（個人喜愛不同，自己決定吧！）。將搓好的小湯圓放入舖瞭糯米粉的烤盤，輕微繞圓晃動讓小湯圓表面沾上薄薄一層粉，以防彼此沾黏。

3、燒開一鍋水，放進去皮切塊的番薯。煮至熟軟後，加入老薑母茶糖塊就行。

4、準備另一鍋水煮湯圓。水滾後將搓好的湯圓們放入，稍微攪拌以免黏鍋。等到湯圓們開心的浮上來時，哇啦，大功告成。

5、撈起湯圓們，加入熱騰騰的薑汁番薯甜湯，嘗一口。。。嗯，無比的冬日幸福。