草莓紫薯乳酪塔的做法怎麼做

簡介 抓住草莓季的尾巴，用紫薯乳酪取代卡士達醬，展現美麗夢幻視覺 (♡˙︶˙♡) 材料 冷凍小蛋塔杯10杯 草莓10顆 彩色巧克力米少許 糖粉少許 蒸熟紫地瓜泥150g 奶油乳酪100g 細砂糖5g 鮮奶少許 做法

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   先將現成的冷凍小蛋塔杯送進已預熱１８０度Ｃ的烤箱裡烘烤約15分鐘後，取出放涼備用。

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   將蒸熟的紫地瓜趁熱壓成泥，與奶油乳酪、細砂糖拌勻，再依狀況加入少許的鮮奶（不加也可）均勻拌成滑順的內餡，裝入三明治袋或塑膠袋內，前端剪個小洞孔。

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   把內餡擠入烤好的蛋塔內，上面放顆草莓。

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   適度地撒上少許的巧克力米和糖粉裝飾即可。