法國貓舌餅的做法怎麼做

簡介 這個餅是在上面的虎皮蛋糕所剩的蛋白中變化的.虎皮做得很PL.但多出來四個蛋白.炒瞭兩個.還兩個蛋白就成瞭餅.很簡單很香酥.成為五一我傢待客的茶點.比那杏仁香片還受歡迎. 材料

牛油100克，糖80克，香油14小匙，蛋白2個，面粉75克

做法

1.牛油+糖打發.加入蛋白和香油打勻.

2.篩入面粉.拌勻後裝入裱花袋.剪開一個口.擠成3CM長.200度烤10分鐘至脆.

3.關火後在爐內燜一會再取出放涼.