生酮胡椒餅的做法怎麼做

簡介 面皮跟胡椒餅非常搭，口感很好。 內餡，用任何一般的的胡椒餅肉餡，將糖改成甜菊糖或糖醇。 材料 mozzarella375g 杏仁細粉250g 奶油奶酪30g 蘇打粉1/4小匙 雞蛋1個 蒜粉少許 芝麻點綴用 做法

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   除瞭雞蛋以外，加入所有食材混合均勻，放到微波爐微波一分鐘後，取出拌勻，重復放入微波爐一分鐘，取出拌勻，兩到三次，直到完全拌勻為止。完全拌勻後，加入打散後的雞蛋，一次加入一半蛋汁，確認跟面糊完全拌勻後再加入另一半，拌勻後放入塑膠袋，用手揉勻後取出。

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   取一張烘培紙，在烘培紙上桿成長方形，找一個圓形模型，可用小碗，在面皮上切下圓形面皮八張，放入肉餡，一打勺的蔥，蓋上另一著圓形餅皮，小心用手將邊緣捏緊，點綴些芝麻放入烤箱 溫度175C 烤15-20分鐘。

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   內餡：豬後腿肉切成肉塊狀還有調味料水拌勻.用手攪打至出筋.水份吸收，放入冷藏約20分備用。內餡材料：豬後腿肉 250g肥肉80g五香粉2小匙生酮醬油2-3大匙赤草糖1大匙粗粒黑胡椒3小匙白胡椒2小匙香油1大匙蔥水50-100cc另外準備一大把切好的蔥。