【S&Cm】冬季限定~草莓果粒生乳酪蛋糕的做法怎麼做

簡介 不用烤箱就能做出美味的乳酪蛋糕唷! 采用幸福手作天然的有機草莓果醬，安心百分百! 有機草莓果醬食譜參照：http://icook.tw/recipes/38910 材料 消化餅幹65g 無鹽奶油30g 吉利丁片約5片18g 奶油乳酪400g 細砂糖100g 鮮奶油100g 鮮奶80g 草莓果醬120g 做法

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   吉利丁片以冷水泡軟後，將水分擠出備用

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   餅幹體奶油隔水加熱，加入敲碎的消化餅乾，攪拌均勻後平鋪於蛋糕模內，之後放進冰箱冷藏

3. 
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   奶油乳酪+砂糖，隔水加熱攪拌至無顆粒狀

4. 
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   鮮奶油+泡軟的吉利丁片，加入3，攪拌均勻後離火備用

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   草苺果醬+牛奶，攪拌均勻後加入4

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   倒入6'蛋糕模中，冷凍20~30分鐘或冷藏1.5~2小時