青醬蘑菇雞蛋土司的做法怎麼做

材料 新鮮蘑菇20顆 自制青醬1湯匙 雞肉1個 黑麥土司1片 橄欖油少許 做法

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   蘑菇洗幹凈，擦乾，切片，備用。同時，煮熟雞蛋。

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   熱鍋下一點點橄欖油，再下蘑菇煎至一面變褐色，再煎另一面，直至變軟身（不停翻炒蘑菇，會令它出水）。

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   再下青醬拌均

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   將煮好的蘑菇取出，放涼一點

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   雞蛋切片土司先烤過，我同三明治機烤土司。把蘑菇和雞蛋放在土司上面