雙色巧克力佈丁的做法怎麼做

簡介 簡單做出可愛的雙色巧克力佈丁:) **meiji就是要明治粉絲團 www.facebook.com/meiji.taiwan 材料

砂糖 80g,水 2大茶匙,熱水 40cc,明治黑巧克力片 1片（50g）,牛奶 50g,鮮奶油 90cc,雞蛋 2顆,蛋黃 1顆,萊姆酒 1大匙(依喜好)

做法

加入砂糖與水於鍋中加熱至微焦，加入熱水後均勻攪拌就完成焦糖醬瞭!

分裝至佈丁容器中(要快不然焦糖醬很快就凝固囉)

於鍋中加入牛奶與砂糖，在快沸騰前熄火，並加入事先切碎的巧克力均勻攪拌，待巧克力融化後加入鮮奶油(90cc)

於另一個空碗中打發雞蛋與蛋黃後，加入稍微涼卻後的步驟3

依喜好加入萊姆酒，完成後慢慢倒入已經加入焦糖醬的容器中

用一烤盤，裡面放水，再將佈丁模放入其中，以130度烤約30分

取出後於冰箱冷卻一小時，再放上喜歡的裝飾後就完成囉!