上湯鮮菇泡飯的做法怎麼做

簡介 很多女士為瞭減肥而戒食淀粉質，其實是大錯特錯，因為缺少淀粉質，人會容易變得乏力、沒精神，所以適量進食淀粉質很重要。今次我介紹的上湯鮮菇泡飯加入大量雜菌跟高纖糙米，纖維量高有助排便及祛水腫，味道清淡適合女士口味。最特別是加入有補血明目功效的杞子，經常要花精神用電腦、手腳冰冷、面色蒼白的女士應該多吃。 材料 鮑魚菇2個 草菇10個 鮮冬菇2個 秀珍菇適量 杞子1茶匙 白飯1碗 上湯1杯 水1杯 鹽適量 做法

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   鮑魚菇以滾刀切小件，草菇一開二，鮮冬菇切絲，秀珍菇去根部，備用。

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   把上湯及水煮滾後，加入所有材料，煮約10分鐘後再放少許鹽調味，加入白飯拌勻，即成。