青蔥蘑菇＋西式蛋餅的做法怎麼做

簡介 低熱量的蘑菇與青蔥清炒，夾入攤好的蛋餅裡。 簡簡單單，讓人喜歡。 。奧地利寶盒： 部落格 http://pilger.pixnet.net/blog 。奧地利寶盒： Facebook https://www.facebook.com/austriabox 材料 沙拉油適量 洋蔥半個 蘑菇125g 青蔥2根 鹽少許 面粉60g 鮮奶75ml 雞蛋1個 鹽少許 沙拉油1小匙 做法

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   蛋餅面粉中加入鮮奶，攪拌均勻。加入雞蛋和鹽，拌勻成蛋面糊。

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   最後加入1小匙沙拉油，就可以瞭。

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   平底鍋，中火，加入一點點沙拉油，倒入約四分之一到三分之一的蛋面糊，煎成蛋餅。在蛋餅的邊緣開始出現小小的氣泡時，再翻面。煎好的蛋餅，放一邊備用。

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   蔥蘑菇洋蔥切絲，蘑菇切厚片，青蔥切成粗的蔥末。

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   平底鍋熱少許油，爆香洋蔥，直到洋蔥成透明色澤，加入蘑菇與適量的鹽，起鍋前加入蔥末拌炒，在蔥末出水前就可起鍋瞭。

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   在蛋餅中夾入青蔥蘑菇。

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   完成！！