料理包大變身 - 麻婆什錦的做法怎麼做

簡介 兩人剛上北部 , 在沒有廚房跟冰箱的情況下。用電磁爐料理隻能盡量簡單而快速。 也能夠達到 省時 跟省錢 材料

豬絞肉 100g,四季豆 一把,豆皮/豆包 2片,黑木耳 1小朵,鮮香菇 2朵,麻婆豆腐醬料包 1包,黑胡椒粉 少許,醬油 少許

做法

備料 。木耳、四季豆、鮮香菇、豆皮 全部都切丁 .. 因為這料理是拌飯 所以全部切丁比較一致食用起來也比較方便。

1、豬絞肉 下鍋 拌炒至肉呈現白色 (熟瞭) 備用。2、香菇丁→木耳丁→四季豆丁→豆皮丁 ，依序下鍋拌炒 ，適時加點水 跟 黑胡椒粉 。

1,2 結合 , 加入一碗水 跟 麻婆豆腐醬 及所剩的調味料 拌炒 就好瞭

所有材料下鍋結合後 ，加入 麻婆豆腐醬 及其他調味料 。至滾 就能享用 拌飯拌面都可以噢