芹菜香幹炒肉絲的做法怎麼做

簡介 豆幹常搭配其它食材來料理 和肉絲一起炒更是下飯 連小朋友都很喜歡吃 材料

五香豆幹 五片,肉絲 適量,芹菜 三根,紅蘿卜 適量,蒜頭 一顆,醬油 少許,酒 少許,白胡椒粉 少許,鹽巴 少許,白胡椒粉 少許,醬油 少許

做法

1、肉絲先用醃料抓醃過 五香豆幹 紅蘿卜切絲 芹菜切段 蒜頭切瓣

2、起油鍋 放入蒜爆香後加入醃過的肉絲拌炒到六分熟

3、加入紅蘿卜拌炒到紅蘿卜稍軟

4、加入五香豆幹再炒一下

5、最後再加入芹菜翻炒一下 起鍋前放入調味料 鹽巴 白胡椒 些許醬酒增色即可