菠菜培根奶酪咸派的做法怎麼做

簡介 菠菜培根奶酪咸派主要是用蛋、牛奶烘烤，餡料可以隨各人的喜愛做改變，做法簡單快速，這回特別加瞭高鈣、無染色的卡夫起司，咸派吃起來香酥又濃鬱，再搭配沙拉或濃湯輕松完成，無論是早晚餐或下午茶點都非常有飽足感唷！ 材料 菠菜2把 培根3條 蘑菇45個 蒜末34瓣 起司片2片 起司粉適量 雞蛋2個 牛奶250ml 鹽1/4小匙 黑胡椒粉適量 消化餅幹160g 無鹽奶油50g 做法

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   準備所有材料，將菠菜洗凈切小段、蘑菇切片、培根切小塊備用。

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   餅幹底消化餅幹裝入塑膠袋，用搟面棍輕敲變較細的粉末。

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   餅幹底無鹽奶油微波加熱30秒，倒入塑膠袋用手搓揉到變均勻為止。

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   派盤裡面用抹上薄薄一層油，這樣較好脫模。

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   將混勻的消化餅幹(步驟6)鋪在模具，用手壓緊再放進冰箱冷藏20分鐘。

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   平底鍋小火加熱，放進培根炒出油，接著加入蒜末煎出香氣。

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   加入蘑菇炒一下，再放下菠菜稍加拌炒30秒關火。

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   將炒好的菠菜培根放進派模裡鋪均勻。

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   將蛋奶液材料混和均勻，倒入派模裡約8-9分滿。

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    起司片剝成小片將表面舖滿。

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    來囉，把起司粉盡情撒下，這樣烤出來的咸派更香更有味唷！

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    烤箱先用200℃預熱，然後把咸派放入中層，再調整溫度180℃烘烤30分鐘

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    完成後取出放冷切片就完成瞭。