醬油煮魚的做法怎麼做

材料

鮮魚 1~2片,青蔥 1支,薑 3片,醬油 2大匙,米酒 1大匙

做法

1、在鍋中倒入約1公分高度的清水，加入醬油、薑絲煮至沸騰。

2、待醬油湯汁滾沸後放入魚片與米酒，用中火煮15分鐘。

3、盛盤後，再點綴上蔥絲即完成。