白花椰菜燴小花枝的做法怎麼做

簡介 花椰菜ˊ一直是我很喜歡的蔬菜ˊ 不管白的綠的都超喜歡ˊ 剛好市場買瞭可愛新鮮的小花枝ˊ 拿來互相搭配ˊ美味再升級ˊ 真的很不錯哦。 材料 白花椰菜1顆 小花枝300g 木耳2大片 紅蘿卜少許 辣椒1根 香菜少許 醬油2大匙 味霖1大匙 鮮味炒手1茶匙 米酒1茶匙 玉米粉水酌量 香油少許 做法

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   先準備好所需材料ˊ白花椰菜去除粗纖維ˊ配料處理成適當大小ˊ小花枝去好內臟備用。

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   加入油1.5大匙熱鍋ˊ先炒香紅蘿卜和辣椒

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   接著擺入白花椰菜和木耳ˊ略為拌炒後加入覆蓋食材的水煮滾

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   然後悶煮至喜好軟硬度時ˊ加入調味及小花枝

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   最後再用玉米粉水或太白粉水勾點薄芡ˊ上桌前灑上少許香油即可

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   簡單味美白花椰菜燴小花枝就完成囉。

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   歐巴桑的懶人法是直接一鍋到底ˊ要精細些白花椰菜也可先川燙ˊ如果有薑絲運用一下也不錯ˊ因為傢裡剛好用完ˊ就省略瞭。喜歡的再做做看。