金針菇起司烘蛋的做法怎麼做

簡介 簡單的烘蛋，習慣有什麼食材就加，因吃火鍋剩下一些金針菇，所以拿來試試看，想不到出奇的好吃。 材料 金針菇1包 蔥花兩支蔥 雞蛋4粒 起司絲隨個人喜好 做法

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   將金針菇切成1.5公分小段，並將所有食材混合，攪拌均勻。

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   熱一鍋，倒入少許油，大火然後將已混合的食材倒入鍋中，蓋上鍋蓋並將火關弱。

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   約5分鐘後見蛋面已經稍微凝固，即可翻面。

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   反面後，中火續烘兩分鐘即可起鍋。