幹炒雞胸肉的做法怎麼做

簡介 炒雞胸肉不幹巴巴，滑嫩味道宛如鹽酥雞 材料

雞胸肉 兩片,米酒 一個瓶蓋,太白粉 適量一搓,鹽巴 適量

做法

1、雞胸肉切塊後，用鹽巴醃五分鐘後再加入米酒和太白粉，用手搓揉均勻放置一下。

2、熱鍋，油不用放很多，放一湯匙可，下肉炒，不斷翻動，翻動到外面有點咖啡色就可以扒開看有沒有熟，或試吃。