香椿雞蛋餅的做法怎麼做

簡介 我想吃雞蛋餅，我想吃雞蛋餅，我想吃雞蛋餅，看上去厚厚的，烙熟的時候把雞蛋一起放上去的那種。高中時學校附近菜場有賣，經常請假出來買。想吃啊想吃啊想吃啊外賣叫來的什麼餅，這麼貴，這麼小，味精這麼多，這麼不好吃雞蛋餅，想吃啊想吃啊想吃啊無奈之下，小編隻能自食其力，拜訪天下名師，終於學得一手香椿雞蛋餅 材料 面粉300g 香椿醬100g 雞蛋1個 食鹽適量 食用油適量 做法

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   準備食材

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   面粉放入碗內。邊加水邊攪拌，攪成糊糊狀就可以瞭。（如有面疙瘩，用勺子壓就可以瞭）

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   鍋燒熱，加少許油。用手轉動鍋，使鍋的周圍有油（防止雞蛋餅粘鍋）。盛少許面糊糊，倒入鍋中，

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   用鏟子扁平，糊可能會不均勻，可以把鍋拿起來，左右晃動，使其厚薄均勻。

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   加入少許的雞蛋液，用鏟子向四周扁平。

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   邊緣翹起的時候，用鏟子把雞蛋餅轉動一下，翻過來，過半分鐘就熟瞭。

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   將老寨山香椿醬均勻的灑到雞蛋餅上

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   出鍋

小訣竅

夏季，是個厭食的季節。一天天的沒胃口，到飯桌上就不想吃瞭，不到吃飯時間餓的跟那啥似的。香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。香椿雞蛋餅除瞭含有雞蛋中的維生素和礦物質，及有高生物價值的蛋白質；還具有健脾益胃、助消化、益肺止咳、延年益壽等功效就是源自於裡面的香椿，而香椿是季節性食品，如果想一年四季吃到美味的香椿，保持健康，不如選擇老寨山香椿醬代替香椿。