焗奶油娃娃菜的做法怎麼做

簡介 這兩年才常見到的娃娃菜,長的好像一棵小樹 還取瞭一個這麼可愛的名字,此時正是產季好 吃又便宜,今天讓它與白菜芽配對果然碰出火花～～ 材料

洋蔥末 1大匙，娃娃菜 半斤，蛤蠣 10顆，白菜芽 半斤，奶油 1小塊，起士絲 隨意，面粉 1大匙，鹽 少許，白酒 少許

做法

1、白菜芽洗凈濾幹,整棵不要切。

2、娃娃菜洗凈,切適口長條狀。

3、取一淺鍋註入高湯煮開,擺入娃娃菜,白菜芽, 蓋蓋子悶煮片刻。

4、放入蛤蠣同煮至開口.淋白酒。

5、炒菜鍋放入奶油,洋蔥末同炒至香味出來,倒入面粉略炒再註入水呈煳狀。

6、倒入所有食材拌勻,盛入烤盤表面均勻撒下起士絲入烤箱,220度15分鐘表皮焦焦即可。