用春卷皮做蘋果派的做法怎麼做

簡介 傢裡有用不完的春卷皮和快不行瞭的蘋果，靈機一動送作堆做成甜點! 味道完全不輸千層派皮做的~~ 部落格版： http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/192309502 材料 春卷皮5張 油適量 蘋果2顆 無鹽奶油1大匙 細砂糖4大匙 肉桂粉少許 開水或檸檬汁1大匙 做法

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   蘋果削皮去芯後切成小薄片，炒鍋熱鍋融化奶油，加入蘋果片拌炒均勻 加入砂糖和開水 (因為我的蘋果偏酸，就不使用檸檬汁)，用中火~小火將蘋果煮軟，最後熄火撒上肉桂粉拌炒均勻，盛起餡料備用

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   用春卷皮包好餡料，用比平常炒菜稍多的油，半煎半炸春卷，到呈現金黃色酥脆即可