果味蒸芋珠的做法怎麼做

材料

芋頭球300克，檸檬10克，獼猴桃10克，菠蘿10克，葡萄幹10克。調料白糖2大匙，橙汁2大匙。

做法

1、檸檬，獼猴桃、菠蘿分別洗凈。

2、將檸檬、獼猴桃切成片、菠蘿切成丁，備用。

3、取一大碗，將芋頭球放入碗中，加入原料、白糖、橙汁，入蒸鍋蒸6分鐘即成。

材料替換

原料可以用胡蘿卜替換芋頭，稱為果味蒸胡蘿卜球。

口味變化

在調味料中增加草莓醬，稱為橙莓蒸芋球；用麻椒油、辣椒油、鹽、味精、料酒調味，則稱蒸麻辣芋珠。