涼拌三絲的做法怎麼做

簡介 有時候到市場，總會多買幾樣食材回傢，或者配料剩餘再做利用，Q媽很喜歡將食材隨興搭配做出簡單上手的料理分享! 喜歡嫩薑咀嚼後的香氣，搭配爽脆的小黃瓜絲及五香豆幹絲，調個醬淋入，也能是個涼拌小菜，喜歡辣味的，加入辣油或是辣椒絲吧! 材料 小黃瓜2條 五香豆幹1塊 嫩薑1支 辣椒1支 黃砂糖1中匙 香油1大匙 昆佈醬油4大匙 烏醋1小匙 香料共和國-白胡椒粉少許 黑、白芝麻少許 黃砂糖1小匙 做法

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   將小黃瓜、五香豆幹(川燙放涼)、嫩薑切細絲

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   辣椒是臨時加入的.最主要可以增加些辣度和配色，可以換成紅蘿卜喔..

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   使用昆佈醬油(薄鹽系列醬油即可)及其他醬料調配醬汁

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   將食材放入拌鍋中並加入砂糖先略拌，再淋上調配好的醬汁即可

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   放入冰箱冷藏，想吃的時候取出，在這種燥熱的天氣食用，不但清爽也非常美味喔!

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   除瞭豆幹是自己切絲其他小黃瓜、嫩薑、紅蘿卜、......都可以用這個方便的輔助器材喔!不用切的滿頭大汗，就能切出美美的細絲來呦!....ξ( ✿＞◡❛)哪裡買的到?傳統市場、各大量販店、生活小物館(寶雅、彩遊館..等)