✖ 螞蟻上樹 ✖ 不辣的的做法怎麼做

簡介 因為考慮傢中的小朋友，所以做不辣版的螞蟻上樹。 Q軟冬粉吸附湯汁後，一樣香味四溢，好吃又開味喔~~ ❤ 材料 冬粉4小把 豬絞肉200g 蝦米15g 蔥2支 蒜頭3粒 醬油2T 不辣豆瓣醬2T 米酒2T 胡椒粉少許 糖1T 香油適量 做法

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   冬粉用冷水泡軟約5分鐘，再剪成短段，蝦米泡水後瀝乾，泡蝦米的水要保留備用，蒜切末，蔥切蔥花。

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   熱鍋用少許油爆香蝦米、蒜末，炒出香氣之後再加入絞肉，炒到絞肉散開變色。

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   再加入豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、米酒，拌炒均勻，再加入泡蝦米的水。

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   冬粉加入鍋中，快速拌炒收汁，再加入香油及蔥花拌炒均勻即可。