下午茶小點心:酥皮地瓜餅的做法怎麼做

簡介 冬天下午 想吃點心 卻發現沒有熱的 沒關系 把這道菜學起來 以後朋友來時 不訪小試身手一下! 一些簡單的材料就能做出這麼不簡單的食物 外皮的酥脆搭配上地瓜的松軟 強烈對比的感覺 吃一次你就知道! 材料 地瓜適量 餛飩皮適量 做法

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   餛飩皮先預備好 然後把地瓜剝皮後 地瓜加一點水攪拌成地瓜泥(我用的地瓜是紫色的)

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   把地瓜泥包在餛飩皮內 想要有點口感的人也可以加地瓜皮進去 當然前提是煮好前要先洗 至於包法呢 每個人都不同 我則是亂包的XD 反正隻要不要太多層就好

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   把包好的地瓜餅拿去煎或炸一下 表面呈金黃色時就可以起鍋啦!